Hoe vaak heb je een ei gebroken in een kom met andere ingrediënten, alleen om je af te vragen of het ei bedorven is of niet? Helaas zijn eieren niet het makkelijkste ingrediënt om de versheid van te bepalen, omdat de beschermende ondoorzichtige schil de conditie van het eiwit en de dooier verbergt.
Er zijn een paar eenvoudige manieren om te zien of een ei vers is. Bovendien zijn er een aantal dingen die u kunt doen om te voorkomen dat uw eieren bederven.
In dit artikel geven we je een aantal tips waarmee je kunt bepalen of een ei nog eetbaar is of dat de houdbaarheidsdatum is verstreken.
In Frankrijk belandt jaarlijks bijna 10 miljoen ton aan voedsel in de prullenbak.
Mensen gooien vaak voedsel weg als de houdbaarheidsdatum verstreken is.
Hoewel het aantal eieren dat in Frankrijk wordt verspild onbekend is, meldt het Britse medium The Guardian, dat het werk van de anti-verspillingsbeweging Too good to go citeert, dat er in het Verenigd Koninkrijk elk jaar 720 miljoen eieren in de prullenbak belanden.
De belangrijkste reden voor deze verspilling is het feit dat 77% van de Britten moeite heeft om te bepalen of een ei nog vers is nadat de houdbaarheidsdatum is verstreken.
Wil je een brunch klaarmaken, maar weet je niet hoe lang je eieren al in de koelkast liggen? Raak niet in paniek. Er zijn manieren om te weten of ze eetbaar zijn of niet:
