2. Vitamine C (ascorbinezuur)

Vitamine C is een van de belangrijkste voedingsstoffen voor de gezondheid van de bloedvaten. Het:

• Het versterkt de wanden van bloedvaten door de collageenproductie te ondersteunen.
• Het werkt als een krachtige antioxidant.
• Het helpt spataderen en hematomen te voorkomen.
• Het ondersteunt wondgenezing en een gezonde bloedsomloop.

De Cleveland Clinic merkt op dat een laag vitamine C-gehalte kan leiden tot verzwakte bloedvaten en een tragere wondgenezing.

Belangrijke voedingsmiddelen die vitamine C bevatten

• Sinaasappelen, citroenen en grapefruits
• Aardbeien en kiwi’s
• Guave (een van de rijkste bronnen!)
• Rode paprika, broccoli, spinazie

Verse producten zijn het beste – vitamine C breekt af bij blootstelling aan lucht of hitte. Vermijd een inname van meer dan 2000 mg supplementen per dag om spijsverteringsproblemen te voorkomen.