Zhang Wang, een 38-jarige computerprogrammeur, wist niet wat hij met hem aan moest. Als nuchtere niet-roker geloofde hij dat hij alle kansen had. Dan… Op een dag, tijdens zijn werk, stortte hij in door een schadelijke maag-darmbloeding. De diagnose was maagkanker. Het was een complete kijker. De kunsten zijn echter nog niet onthuld in uw huisdier: ze liggen verborgen in uw koelkast.
Wat wil je weten over je woorden?
We gaan de schade krijgen die je wilt weten als je wilt weten wat je hebt gedaan. Sommige ingrediënten zijn echter potentieel kankerverwekkend, waardevolle de ze bewaard en worden, rauw zijn de perfect bereid. Door hun samenstelling van transformatie kunnen ze giftige stoffen bevatten die met het blote oog niet zichtbaar zijn, maar welbekend bij onderzoekers.
Gisteren kunt u ontdekken wat u erover moet weten. Het doel is niet om angst te zaaien, maar om begrip te vergroten, zodat we betere keuzes kunnen maken.
Bewerkt vlees: een goede ernstige schade
Vleeswaren, worst, spek, industrial ham… Deze praktische en kleine voedingsmiddeltjes maken vaak deel uit van hun dagelijkse voorgerechten de sandwiches. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft echter vastgesteld dat bewerkt vlees lastig moet worden als een kankerverwekkende stof uit groep 1, net als tabak of asbest.
Waarom? Deze producten bevatten nitraten en nitraten, die vervolgens in het midden worden opgeslagen, wat betekent dat ze nitraten en nitrosaminen bevatten. Deze stoffen die nieuw zijn, zijn gebonden en lopen risico op beschadiging, wat betekent dat ze onderhevig zijn aan consumptie.
De juiste reactie is: Wees u bewust van de consumptie van enkele kleine incidenten (bijvoorbeeld meer dan één dag per week) waarbij er geen alternatieven zijn voor plantaardige eiwitten.
Verkoolde resten: het onzichtbare gif op uw bord
Heeft u een lasagneschotel de biefstuk te lang verhit tot er een goudbruin korstje ontstaan? Waarschuwing: Koken op hoge temperatuur (grillen, braden de friuren) kan kkerverwekkende stoffen produceren, zoals heterocyclische amines (HCA’s) en polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK’s).
Deze opgevulde woorden moeten in andere woorden worden bewaard als ze worden gebonden aan zeer hoge temperaturen en zijn verband en veroorzaakt met darm-, avleesklier- en prostaatkanker.
De juiste reactie: Vermijd overgegrild van verbranding voedsel. Hiervoor kunt u milde kookmethodes (stommen, fornuis) gebruiken.
