Waarom voorzichtig zijn?
Langdurige en frequente consumptie van bewerkt vlees wordt in verband gebracht met een verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker, vooral darmkanker.
Wat kunt u doen?
- Beperk de consumptie tot af en toe
- Kies vaker voor verse, onbewerkte eiwitbronnen zoals vis, kip of peulvruchten
2. Sterk bewerkte voedingsmiddelen
Veel kant-en-klare producten en snacks vallen in deze categorie, zoals:
- Fastfood
- Chips en snacks
- Instant maaltijden
- Industrieel gebak
Deze producten bevatten vaak een combinatie van toegevoegde suikers, ongezonde vetten, zout en kunstmatige toevoegingen.
Waarom voorzichtig zijn?
