Kan de cake de dag ervoor gebakken worden?
Ja, maar hij is het lekkerst op dezelfde dag. Hij kan echter wel opgewarmd worden.
Welke appels zijn het beste voor deze cake?
Lichtzure appels die hun textuur goed behouden, zijn het beste – bijvoorbeeld Renetta, Ligol, Jonagold.
Kan ik deze cake zonder suiker bakken?
Ja – je kunt de suiker helemaal weglaten of vervangen door honing, ahornsiroop of zoetstof.
