Prikkelbaar gevoel
We kennen het allemaal: je zit te wachten op een late tafelgenoot en je voelt je steeds geïrriteerder naarmate de honger toeslaat. Volgens gastro-enterologen zit er een wetenschappelijke verklaring achter dat ‘hongerige’ gevoel. Wanneer je bloedsuikerspiegel daalt, stijgt de aanmaak van stresshormonen zoals cortisol en adrenaline. Dit kan vaak leiden tot prikkelbaarheid . We moeten echter wel opmerken dat honger niet altijd een lage bloedsuikerspiegel betekent – het is ook mogelijk om je wat chagrijnig te voelen met een stabiele bloedsuikerspiegel.
