Eerst dit: belangrijk onderscheid
Niet iedereen reageert hetzelfde. De impact van voeding op de schildklier verschilt sterk bij:
-
mensen met Hashimoto (auto-immuun hypothyreoïdie),
-
mensen met Graves (hyperthyreoïdie),
-
mensen zonder schildklierziekte.
Wat “schadelijk” heet, is meestal probleemverergerend bij overmatige inname of bij gevoelige personen, niet per definitie giftig.
