Dit recept is een eerbetoon aan de traditie en smaak van weleer. Met slechts twee eieren en een beetje geduld, kun je een heerlijke, luchtige gistvlecht bakken die herinneringen oproept aan gezellige familiemomenten. Laat je meevoeren door de geur van versgebakken brood en geniet van elke hap!
Ingrediënten:
2 eieren (1 voor het deeg, 1 voor het bestrijken)
250 ml melk
75 g suiker
1 zakje vanillesuiker
50 g boter, gesmolten
2 eetlepels olie (zonnebloem- of plantaardige olie)
25 g verse gist (of 7 g droge gist)
500 g bloem, plus extra om te bestuiven
Grofgekorrelde suiker, voor het bestrooien
Bereiding:
