Een trucje dat bij alle gerechten werkt:
Dit kleine geheimpje beperkt zich niet tot bouillon. Probeer het eens in:
- Een wortel- of pompoenpuree, voor een warme noot.
- Een gebraad of gehaktbrood, en leg dit ernaast in de schaal.
- Een gebakken wintergroentestoofpot, waarbij de smaken zich vermengen.
- En als u graag uw eigen glühwein maakt, probeer dan eens een paar kruidnagels direct aan de glühwein toe te voegen – een klassieke, maar altijd plezierige toepassing.
Waarom het werkt (en waarom het geweldig is):
Wat deze truc zo effectief maakt, is de eenvoud en het gezonde verstand. Je hebt geen zeldzame planten of ongebruikelijk keukengerei nodig: een ui, een paar kruidnagels en je kunt aan de slag. Het is ook een geweldige manier om van een gerecht te genieten zonder zout of vet toe te voegen.
