Karamel Chocolade Crunch Bars

Stap 1: Bereid de Pretzel-basis
voor Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng de verkruimelde pretzels, gesmolten boter en kristalsuiker in een kom.
Druk het mengsel stevig aan in een ingevette bakvorm van 9 x 9 inch.
Bak 8-10 minuten en laat het vervolgens volledig afkoelen.
Pro-tip: Gebruik de achterkant van een lepel of een maatbeker om de korst aan te drukken voor een stevige basis.

Stap 2: Maak de karamellaag
Smelt boter en bruine suiker in een steelpan op middelhoog vuur.
Klop er slagroom en vanille-extract door tot het glad is.
Laat de karamel 3-4 minuten borrelen en blijf roeren.
Giet de hete karamel over de afgekoelde pretzelbasis en verdeel het gelijkmatig.
Laat het 15-20 minuten opstijven voordat je chocolade toevoegt.
Stap 3: Voeg de chocoladetopping toe
Smelt halfzoete chocoladechips in de magnetron in intervallen van 30 seconden en roer ertussen.
Verdeel de gesmolten chocolade gelijkmatig over de karamellaag.
Smelt ter decoratie witte chocoladechips en druppel eroverheen.
Zet 1 uur in de koelkast of tot de chocolade hard is geworden.
Stap 4: Snijd en geniet!