De onderkant van tomaten: een onverwachte sleutel
De onderkant van tomaten kan veel geheimen onthullen . Een natuurlijk gerijpte tomaat heeft een licht holle en vlezige vorm, een teken van een harmonieuze ontwikkeling onder gunstige omstandigheden. Als de bodem daarentegen schilferig is of de algehele vorm onregelmatig, kan dit duiden op kunstmatige rijping of op groei die verstoord is door meststoffen of intensieve landbouwmethoden .
