Waarom zou u uw citroenen niet gebruiken als smaakmaker die maandenlang houdbaar is ? Hier is een eenvoudig recept om een gearomatiseerd zout te bereiden dat uw gerechten zal verbeteren:
- Meng grof zeezout met de schil van enkele citroenen.
- Voeg het sap van de uitgeperste citroenen toe en meng goed.
- Droog het mengsel in de oven op 90°C gedurende 20 minuten en vervolgens 10 minuten op 150°C .
- Laat het afkoelen en bewaar het in een luchtdichte glazen pot.
Dit gearomatiseerde zout is ideaal om de smaak van salades, visgerechten en zelfs marinades te verbeteren !
Verspil geen citroen meer!
Met deze eenvoudige en effectieve tips blijven uw citroenen langer vers en voorkomt u verspilling. Of u nu kiest voor invriezen, onderdompelen in water of een gearomatiseerd zout bereidt, u heeft altijd iets om uw gerechten en dranken te verrijken. Dus, welke methode ga je als eerste proberen?
