Snijd de perziken in kleine blokjes.
-
-
Verwarm melk, vanillesuiker, eidooier, suiker en maïzena in een pan en laat al roerend indikken.
-
Haal van het vuur en roer de slagroom erdoor.
-
Spatel de perzikstukjes er voorzichtig doorheen.
-
-
Taart Samenstellen:
-
Giet de bereide crème op het deeg in de springvorm en verdeel gelijkmatig.
-
Haal het gekoelde deeg uit de vriezer en rasp het met een rasp over de crème, zodat het oppervlak bedekt is.
-
Bestrooi met amandelschaafsel.
-
-
Bakken:
-
Bak de taart in de voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ca. 40-45 minuten, tot het oppervlak goudbruin is.
-
Laat na het bakken volledig afkoelen.
-
Tips en Variaties:
-
Fruit: Je kunt de perziken vervangen door ander fruit, zoals appels, bessen of kersen.
-
Chocolade: Voeg chocoladeschilfers toe aan de crème of rasp chocolade over de taart na het bakken.
-
Specerijen: Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe aan het deeg of de crème voor een extra feestelijke smaak.
-
Citroen: Voeg de rasp van een citroen toe aan de crème voor een frisse smaak.
Conclusie: Een Perfect Dessert voor Elke Gelegenheid
Deze snelle en eenvoudige nieuwjaarstaart betovert met zijn heerlijke combinatie van een knapperige bodem en een romige vulling. Ideaal voor feestelijke gelegenheden of als een zoete verrassing tussendoor. Eenvoudig
