Fotocredit: ie
Snijd het dan in stukken en eet het op.
Hummikaki is een zeer kostbare vrucht.
Het heeft een indrukwekkend voedingsprofiel en is rijk aan vitaminen en mineralen.
Het bevat weinig calorieën en veel vezels, waardoor het ideaal is voor een afslankdieet.
Foto door: pixabay
Eén enkele vrucht bevat meer dan de helft van de dagelijkse dosis vitamine A.
Het is een goede bron van vitamine C, E, K en B.
Wat mineralen betreft, is het rijk aan kalium, magnesium, mangaan en fosfor.
Het is ook een uitstekende bron van krachtige antioxidanten zoals carotenoïden en flavonoïden. De consumptie ervan vermindert dus het risico op veel ziekten.
Het kan goed zijn voor de gezondheid van het hart en het verlagen van cholesterol en hoge bloeddruk.
Er wordt gedacht dat het eten van dit fruit het risico op diabetes type 2 kan verlagen.
Foto door: pexel
Hurmikaki bevat bovendien luteïne en zeaxanthine, die het risico op oogziekten verkleinen.
De aanwezigheid van vitamine A bevordert ook een gezond gezichtsvermogen.
Deze vrucht heeft ook een positieve werking op het verminderen van verschillende ontstekingen in het lichaam.
De thee wordt gemaakt van kakibladeren.
1. Rijk aan vitamine C
Kaki’s zijn een goede bron van vitamine C, een krachtige antioxidant.
Antioxidanten helpen bij de bestrijding van vrije radicalen in het lichaam, die cellen kunnen beschadigen.
Vitamine C ondersteunt bovendien het immuunsysteem, dat een belangrijke rol speelt bij de bescherming tegen ziekten.
Foto door: pexel
Uit onderzoek is gebleken dat het nemen van vitamine C de duur van een verkoudheid kan verkorten.
Daarnaast is vitamine C essentieel voor de aanmaak van collageen, het eiwit dat verantwoordelijk is voor de gezondheid van de huid, het haar en de nagels.
2. Ondersteuning voor de gezondheid van de ogen
Foto door: pixabay
Deze exotische vrucht bevat werkzame stoffen zoals zeaxanthine, luteïne en bètacaroteen, die goed zijn voor de gezondheid van de ogen.
Deze stoffen beschermen de ogen tegen schadelijke UV-straling en bevorderen een gezond gezichtsvermogen.
Uit onderzoek blijkt dat regelmatige consumptie van fruit dat rijk is aan zeaxanthine en luteïne het risico op staar en maculadegeneratie kan verminderen.
