Kip met Knoflook Parmezaan Rijst

Dit recept is een heerlijke en complete maaltijd in één pan! De sappige kip, de smaakvolle rijst en de romige saus maken het een gegarandeerd succes. Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie 115 gram boter (1 reep) 450 gram kipfilet, in stukjes ½ theelepel knoflookpoeder 2 eetlepels gehakte knoflook 1 theelepel zout, verdeeld ¼ theelepel rode pepervlokken

Luchtige Dumplings met Kwark

Luchtige, licht als wolken, delicate dumplings met kwark, waar mijn familie dol op is. Ik serveer deze dumplings bestrooid met suiker (soms met kaneel) en besprenkeld met gesmolten boter. Ook lekker met fruit yoghurt, fruitmoes – bij ons ook met aardbeien. Mjam. Ingrediënten: 300 g naturel kwark (2 x 150 g) 3 volle eetlepels bloem … Lire plus

Mijn Favoriete Cheesecake

Mijn favoriete cheesecake op een chocoladebodem. Ik gebruik dit recept al jaren. Ik bak hem heel vaak en hij is nog nooit mislukt. Makkelijk, snel te bereiden, heerlijk en wat het belangrijkste is, het lukt altijd en ziet er prachtig uit. Deze cheesecake brengt herinneringen aan mijn ouderlijk huis terug, dus ik bak hem elk … Lire plus

Meerlaagse Taart met Chocolade, Kokos en Fruit

Deze taart is een feest voor het oog en de smaakpapillen! Met een chocoladebiscuit, een kokosroomvulling, een fruitige gelei en een chocoladeglazuur is deze taart perfect voor elke speciale gelegenheid. Ingrediënten: Chocolade Biscuit (Donker Beslag): 6 eidooiers 2 hele eieren 6 eetlepels suiker 4 eetlepels bloem 2 eetlepels cacaopoeder ⅓ kop olie (zonnebloemolie of plantaardige … Lire plus

Luchtige Kefir Pannenkoekjes – Eenvoudig en Heerlijk!

Vandaag heb ik een recept voor luchtige pannenkoekjes met kefir, een eenvoudig en heerlijk idee voor ontbijt of avondeten. Ze smaken heerlijk bestrooid met poedersuiker, of met jam, Nutella of honing. Deze kefir pannenkoekjes zijn heel gemakkelijk te bereiden en vereisen niet veel ingrediënten. Er wordt geen gist gebruikt, maar baking soda. Hierdoor hoef je … Lire plus

Gebakken Pączki (Poolse Donuts): Een Gezond Alternatief

Gebakken pączki zijn een geweldig alternatief voor traditionele pączki die in veel vet gefrituurd worden. Helaas realiseren veel mensen zich niet hoe ongezond en calorierijk die zijn. Natuurlijk kun je jezelf af en toe een traditionele pączek veroorloven. Ik raad je echter aan om mijn recept voor gebakken pączki te proberen! Gebakken pączki in papieren … Lire plus

Kielbasa Soep met Aardappelen

Op deze soep word je gegarandeerd verliefd! Het zit boordevol plakjes worst met licht knapperige randen, malse en luchtige aardappelen, samen met selderij, wortelen en ui. Ingrediënten: 450 gram Kielbasa worst, in plakjes 2 teentjes knoflook, vers gehakt 1 eetlepel olijfolie 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden ½ kop selderij, fijn gesneden 2 grote … Lire plus